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» L’Alambic

Pour notre troisième évocation de notre histoire locale, et après avoir plongé aux sources de la seconde République avec l’affaire Bacquiès, nous nous intéressons cette fois à la mémoire récente du village en faisant revivre un instant l’alambic de Goyrans, instrument aujourd’hui disparu, mais dont les anciens ont gardé le souvenir*. A quoi ressemblait-il ? Où était-il situé ? Comment a-t-il fini ? Amis goyranais, tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur notre alambic vous est aujourd’hui révélé.